مشخصات روغن زیتون خالص تصفیه شده بدون بو مناسب سرخ کردنی و پخت و پز دلوین - 1800 میلی لیتر و روغن زیتون فرابکر دلوین - 500 میلی لیتر

سایر توضیحات

روغن زیتون فرابکر(با بو) دلوین دارای اسیدیته کمتر از 0 8 درصد میباشد و به همین دلیل اصطلاح فرابکر به ان اطلاق میگردد این روغن که کیفیت بسیار بالایی دارد دارای عطر و طعم واقعی زیتون می باشد و طبق استاندار شماره 1446 از ان میتوان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن بصورت سطحی و با حرارت ملایم و همچنین پخت و پز و سالاد استفاده کرد روغن زیتون فرابکر دلوین دارای عطر و طعم طبیعی و فوق العاده زیتون میباشد نقطه روغن زیتون خالص تصفیه شده(بدون بو) دلوین حدودا بین 185 الی 200 درجه سانتی گراد می باشد (بستگی به مقدار ترکیب اسید های چرب ان دارد) از روغن زیتون تصفیه شده دلوین طبق استاندار شماره 1446 می توان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، سرخ کردنی بصورت سطحی و با حرارت ملایم استفاده نمود برخی از خواص روغن زیتون دلوین روغن زیتون به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب تک اشباع نشده، امگا 3، ویتامین K و ویتامین E باعث کاهش بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود این مواد مغذی به وسیله کاهش التهاب، کم کردن LDL کلسترول، پایین اوردن فشار خون، کاهش لخته‌های خونی و نیز بهبود عملکرد اندوتلیال، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند باور متخصصان بر این است که التهاب‌های مزمن علت اصلی بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، سندرم متابولیک، دیابت، الزایمر و ارتریت هستند روغن زیتون ضدالتهاب است و اولئیک اسید که عمدتاً در روغن زیتون یافت می‌شود باعث کاهش نشانگرهای التهابی می‌شود روغن زیتون دارای انتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این انتی اکسیدان ها باعث کاهش پراکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال ان کاهش استرس اکسیداتیو می شوند در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های ازاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان‌، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان سینه در زنان می شود روغن زیتون دارای انتی اکسیدان‌ه

شماره پروانه بهداشت

1452/ظ/38 و 1451/ظ/38

گارانتی

گارانتی سلامت فیزیکی کالا

موارد استفاده

سالاد و پخت و پز
سرخ‌کردنی

میزان کلسترول

0 0 گرم

نوع بسته‌بندی

پلی اتیلن

نوع ویتامین و مواد معدنی

امگا3
ویتامین E
ویتامین K