زودپز

در دنیایی که شتاب، حرف اول را می‌زند، زودپز حکم جادوگری را دارد که طعم اصیل غذاهای سنتی را در چشم به هم زدنی به سفره‌هایمان می‌آورد. گویی با هر چرخش شیر و قفل شدن درب آن، گذری به خاطرات پخت و پز مادربزرگ‌ها در دل روستاها داریم. زودپز، نه فقط ابزاری برای پخت و پز، بلکه دروازه‌ای به سوی خاطرات و عطر و طعم‌های ناب ایرانی است. با هر قل قل و بخار که از آن برمی‌خیزد، حسی از گرما و صمیمیت در خانه جاری می‌شود و نوای لالایی مادرانه در گوشمان نجوا می‌کند.
این یار همیشگی آشپزخانه، در چشم به هم زدنی، حبوبات سفت و سخت را نرم و لطیف می‌کند، گوشت‌های سفت را به قوام دلخواه می‌رساند و خورش‌های جا افتاده و خوشمزه را به ارمغان می‌آورد. گویی با جادوی بخار و فشار، زمان را تسخیر می‌کند و لحظات ناب در کنار عزیزانمان را به ارمغان می‌آورد.
 

چرا باید زو دپز بخریم؟

• صرفه جویی در زمان پخت: زودپز با استفاده از بخار آب با فشار بالا، غذا را در مدت زمان بسیار کمتری نسبت به قابلمه‌های معمولی می‌پزد. این ویژگی به خصوص برای افرادی که وقت کمی برای آشپزی دارند، بسیار کاربردی است.
• کاهش مصرف انرژی: با کوتاه شدن زمان پخت، مصرف انرژی نیز به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد. این موضوع علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌های انرژی، به حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کند.
• حفظ ارزش غذایی مواد: زو دپز با بخارپز کردن غذا، بسیاری از مواد مغذی آن را حفظ می‌کند که در روش‌های پخت سنتی ممکن است از بین بروند.
• طعم بهتر غذا: برخلاف تصور برخی افراد، زودپز می‌تواند باعث خوشمزه‌تر شدن غذا شود. پخت سریع و تحت فشار، طعم و عطر طبیعی مواد غذایی را بهتر حفظ می‌کند.
• ایمنی و سهولت استفاده: زو دپزهای امروزی مجهز به سیستم‌های ایمنی پیشرفته هستند و استفاده از آن‌ها بسیار آسان است.

انواع زودپز

• زودپزهای روگازی: این نوع زودپزها از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند و برای کار کردن روی اجاق گاز مناسب هستند. زودپزهای روگازی معمولا قیمت مقرون به صرفه‌تری نسبت به نوع برقی دارند.
• زودپزهای برقی: زودپزهای برقی علاوه بر قابلیت پخت تحت فشار، دارای امکانات دیگری مانند تنظیم دما، تایمر، پخت آرام (Slow Cooker) و بخارپز کردن هستند. این نوع زود پزها کاربری آسان‌تری دارند اما قیمت بالاتری نیز دارند.

زو دپز چگونه کار می کند؟

 

 

نکات مهم در هنگام خرید زودپز

• زودپزهای استیل ضد زنگ: بادوام، بهداشتی و مقاوم در برابر زنگ زدگی هستند.
• زودپزهای آلومینیوم: سبک تر و ارزان تر از زودپزهای استیل ضد زنگ هستند، اما ممکن است به مرور زمان لکه دار شوند.
• زودپزهای سرامیک: نچسب هستند و به تمیز کردن آسانتر کمک می کنند، اما ممکن است به اندازه زودپزهای استیل ضد زنگ بادوام نباشند.

• زودپزهای گازی: برای استفاده روی اجاق گازهای معمولی مناسب هستند.
• زودپزهای برقی: دارای تنظیمات مختلف پخت و پز و تایمر هستند و می توانند برای پخت انواع غذاها استفاده شوند.

بهترین برندهای تولید کننده زود پز

• دسینی: دسینی یک شرکت ایتالیایی است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و آشپزخانه از جمله زودپز را تولید می کند. زود پز دسینی به دلیل کیفیت، دوام و ویژگی هایشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• تفال: تفال یک شرکت فرانسوی است که یکی از محبوب ترین ها است. تولید کنندگان لوازم آشپزی در جهان هستند. زودپزهای تفال نیز به دلیل کیفیت، دوام و ویژگی هایشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• پارس خزر: پارس خزر یک شرکت ایرانی است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و آشپزخانه از جمله زودپز را تولید می کند. زودپز پارس خزر به دلیل قیمت مناسب و کیفیت خوبشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• فیلیپس: فیلیپس یک شرکت هلندی است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و لوازم آشپزخانه از جمله زودپز را تولید می کند. زودپزهای فیلیپس به دلیل نوآوری، کیفیت و ویژگی هایشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• پارس استیل: پارس استیل یک شرکت ایرانی است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و آشپزخانه را تولید می کند. از جمله زودپز. زودپز پارس استیل به دلیل قیمت مناسب و کیفیت خوبشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• بوش: بوش یک شرکت آلمانی است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و آشپزخانه را تولید می کند. از جمله زودپز. زودپزهای بوش به دلیل کیفیت، دوام و عملکردشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.
• کرکماز: کرکماز یک شرکت ترکیه ای است که طیف گسترده ای از لوازم خانگی و آشپزخانه را تولید می کند. از جمله زودپز. زودپزهای کرکماز به دلیل کیفیت، دوام و ویژگی هایشان شناخته شده اند. آنها طیف گسترده ای از زودپزها را ارائه می دهند، از جمله مدل های گازی، برقی و چند کاره.

عوامل موثر بر قیمت زو دپز

• برند: برندهای معروف و معتبر معمولاً قیمت بالاتری نسبت به برندهای کمتر شناخته شده دارند.
• نوع زودپز: زودپزهای برقی، زودپزهای گازی، زودپزهای چندکاره و زودپزهای فشاری از جمله انواع مختلف زودپزها هستند که هر کدام قیمت خاص خود را دارند.
• ظرفیت: زودپزها در ظرفیت های مختلفی از 2 لیتر تا 10 لیتر یا بیشتر موجود هستند. به طور کلی، زودپزهای با ظرفیت بیشتر قیمت بالاتری دارند.
• امکانات: زودپزها می توانند با امکانات مختلفی مانند تایمر، تنظیمات فشار، قابلیت پخت انواع غذا، قابلیت بخارپز و … ارائه شوند. هر چه زودپز امکانات بیشتری داشته باشد، قیمت آن نیز بیشتر خواهد بود.
• جنس: زودپزها از جنس های مختلفی مانند استیل ضد زنگ، آلومینیوم و سرامیک ساخته می شوند. زودپزهای استیل ضد زنگ معمولاً قیمت بالاتری نسبت به زودپزهای آلومینیومی دارند.
• کشور سازنده: زودپزهای ساخت کشورهای اروپایی و آمریکای شمالی معمولاً قیمت بالاتری نسبت به زودپزهای ساخت کشورهای آسیایی دارند.